BÉ TẬP LÀM GIÁ ĐỖ

Thực hiện mục tiêu, nhiệm vụ năm học lấy trẻ làm trung tâm, trường học gắn liền với thực tiễn. Là giáo viên đứng lớp, chúng tôi luôn tìm tòi, nghiên cứu để có thêm những phương pháp dạy học linh hoạt sáng tạo, giúp trẻ có những trải nghiệm thiết thực và thực tế, phù hợp với điều kiện của lớp và trẻ mầm non. Với ý tưởng đó, tại lớp mẫu giáo 5 tuổi A4, Trường MN Hoa Hồng tôi và giáo viên cùng lớp đã tổ chức cho trẻ thực hành làm giá đỗ. Đây là một hoạt động học gắn liền với thực tiễn nhằm tạo cơ hội cho các bé được trực tiếp trải nghiệm và có được những kiến thức cơ bản về các công đoạn làm giá đỗ.
Từ ngày đầu tuần các con được cô giáo chủ nhiệm hướng dẫn cách lựa chọn đỗ, ngâm đỗ, rắc đều các hạt đỗ lên tấm khăn và xếp ngay ngắn vào các rổ nhựa. Hàng ngày các con được trực tiếp tưới nước chăm sóc và quan sát quá trình phát triển từ hạt đỗ tới khi trở thành giá đỗ. Niềm vui, sự hân hoan hiện rõ trên khuôn mặt các bé khi phát hiện ra sự thay đổi của hạt đỗ từng ngày. Các con biết những điều kiện cần thiết để hạt đỗ phát triển thành cây giá trắng, mập và làm món ăn rất ngon, có giá trị dinh dưỡng cao là như thế nào. Sau 3 ngày, nhờ sự chăm sóc đúng cách của các con, những hạt đỗ xanh bé xíu đã phát triển thành những cây giá đỗ đảm bảo yêu cầu thành phẩm. Từ 01kg đỗ giống các con đã có 6,5 kg giá đỗ thành phẩm. Để hoạt động có sức lan toả rộng rãi, giáo viên tổ chức cho các con trực tiếp bán sản phẩm mình làm ra để lấy tiền tiếp tục mua thêm đỗ cùng cô làm tại lớp và chia đỗ cho các bé về nhà tự thực hành.
Với 3 ngày tham gia hoạt động làm giá đỗ, ngoài có được những kiến thức và kỹ năng cần thiết cho cuộc sống của các bé. Các bé có cơ hội làm việc cùng nhau, chia sẻ, hợp tác để hoàn thành công việc. Được trải qua những cung bậc cảm xúc vô cùng quý báu bên cô và các bạn. Hoạt động cũng mang lại cho cha mẹ trẻ niềm vui, hạnh phúc khi được chia sẻ cùng con những cảm xúc mà hoạt động này mang lại cho con. Sự phản hồi tích cực của cha mẹ trẻ sau khi theo dõi hoạt động của con và thưởng thức thành phẩm do bàn tay con làm ra là món quà vô cùng ý nghĩ với các cô giáo lớp Mẫu giáo 5 tuổi A4.